Malzemeler:
3-4 çiçek karnıbahar
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı un
yarım çaybardağı krema veya süt
tuz
nane ve tatlı kırmızı biber
Yapılışı::
Tencereye tereyağı ve zeytinyağı konulur.eriyince içine un ilave edilir ve kavrulur.(çocuklarımızın sağlığı için yağı yakmadan unu ilave edelim lütfen).Üzerine soğuk su ilave edilip tahta kaşıkla karıştırılır.(unlar ezilmezse blenderle ezebilirsiniz) Karnıbaharlar küçük küçük doğranıp karışıma konulur.Kremayıda ilave ettikten sonra karıştrarak pişirilir.isteğe göre tuz nane ve biber ilace edilir.Blenderden geçirilerek servis yapılır.
Oğlum tuna ya bir türlü karnıbaharı sevdirememiştim. Bir gün evde bulunan malzemelerimle bu çorbayı denedim.Oğlum severek yedi bu çorbayı. Lezzete değişik ve güzel bi çorba. Sadece çocukların değil sizlerinde beğeneceğini umduğum bi tarif.eğer denerseniz yorumlarınızı bekliyorum.Bu tarif bana ait, bi yerden alıntı değil. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder